У меня не елся салат и я решила из него приготовить восхитительный супец...
На 2 ложках олив.масла поджаривем чеснок и лук-порей
Добавляем листья зелёного салата,нарезанный фенхель,очищенный свежий горох и овощной бульон 2 ложки
Варим минут 7-10 и всё пюрируем
К супу подмешиваем крем-фрешь...т.е.густую сметану и подаём к столу...За уши не оторвать вкус божественный
Украсить по очередному настроению....