Новые идеи тортиков из мастики

наташа все в восторге от твоих тортов и я тоже присоединяюсь
на сайте недавно но кажется больна надолго.
и мой вопрос- торт полит сверху шоколадом- это на мастику?
и как получается так красиво на боковых поверхностях?
и шоколпд блестит- а я сделала один раз- но шоколад сверху на бисквите был матовый