Форшмак раритетный

Люсичка, наконец -то я созрела для Форшмака! Получился очень даже вкусно!А Я,как-то,на заре туманной юности делала его,но с картошкой и плавленным сырком. Но этот рецепт попроще будет, я делала строго по твоему рецепту. Кстати,у меня была еврейская бабушка, но делала ли она форшмак -не помню, но помню как жарила селёдку и ссорилась с соседками по коммуналке.А форшмак-удачный,хоть и раритетный! Спасибо,Люсь, за интересный рассказик и рецептик, а Бабушкам-светлая память!!!