Цветаевский яблочный пирог

Олечка, снова здравствуй! Долго подбиралась к твоему пирогу, наконец решилась. Вот, отчитываюсь:

Результат впечатлил - с такого типа яблочной начинкой раньше не встречалась ни разу. Мне очень понравилось сразу, а муж больше оценил вкус после того, как пирог постоял в холодильнике. Вот так вот "на вкус и цвет..."
Спасибо большое, буду повторять!