Сладость с финиками (Хурма татлысы, Турецкая кухня)

для тех, кто, как и я нервничал по поводу того, стоит ли смазывать чем-то сковороду, перед тем, как выкладывать на неё вкусняшки, сообщаю - не нужно. Тесто и так достаточно масляное...
И ещё - не жалейте сиропа, чем больше пропитаете ваш кулинарный шедевр - тем вкуснее.
И отдельное спасибо вам, Мелек, очень меня на восточные сладости потянуло, а тут ваши замечательные рецепты...
и мой отчёт
[/img]