Цветная капусточка на зиму (без стерилизации)

Sunita писал(а):

Я зимой бутылечек (3 литра) консервации в день слопываю а капустка идет с картошечкой на ура (и не только), а как закусочка к водочке - отлично!

Прямо заинтриговала! Сама не очень все эти солености, но подружки приходят, смотрят на стол и спрашивают: "А огурчики-помидорчики еще есть?" Надо прикупить капусты, сделать на зиму, она ж хрустященькая должна получиться....