Кекс с клубникой

Кекс с клубникой


Ингредиенты:
100 г клубники
2 яйца (больших)
150 г сахара
150 г муки
50 г сливочного масла

Приготовление:
Яйца взбить с сахаром до увеличения в размере до 2-3х раз.
Добавить муку, осторожно перемешать.
Масло растопить и добавить к тесту, так же осторожно перемешать.
Добавить клубнику.
Форму смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Выливаем тесто.
Ставим в разогретую до 180 гр духовку на 20-25 минут. (обязательно проверяйте раньше времени, может понадобиться перевернуть пирог сверху на низ).