Сырный хлеб

Gveret писал(а):

- 2 стакана серой муки (думаю,что можно любая ,но я купила такую);

Аллочка! Очень рада вновь видеть тебя!
За то время пока не общались у меня появилась хлебопечь (духовка совсем неважная). Пытаюсь снабжать родных домашним хлебом. Подскажи, пожалуйста что такое серая мука - пшеничная соответствующего сорта или ржаная?