Торт с черносливом

Аня, пекла твой тортик и забыла отчитаться

у меня серединка провалилась
Скажи мне, пожалуйста, на паровой бане растворяешь мед и сахар вместе или просто перемешиваешь, мне кажется я допустила ошибку, из-за этого корж отдавал женным сахаром