Киш с сыром

rosenka писал(а):

скажите, пожалуйста, а какой сыр лучше использовать?

Я, Наташенька, чаще всего использую для выпечки или посыпки сыр "Эдам", но можно конечно и любой другой.

rosenka писал(а):

пробовала как-то в другом рецепте сыр "Российский" - пирог получился очень соленый...

Быть может в том рецепте сырная начинка или заливка не разбавлялась сметаной и яйцами ? вот и получилась слишком соленой