Кокосанка (печенье кокосовое)

Здравствуйте! Сегодня первый раз делала печенье по вашему рецепту. Сделала две порции и нисколечко не пожалела. Рецепт идеален! Ничего не взбивала, все просто перемешала хорошенько руками. Спасибо!