Фруктовое наслаждение

Хочу предложить вам вкусный и очень простой в приготовлении десертик.
Нам потребуются:
Сливки(33%) - 250 мл.
Сметана - 250 мл.
Сахар - 150-200гр.(на усмотрение)
Желатин - 20гр.
Фрукты - по усмотрению.


Для начала нам нужно замочить желатин в 100 мл. холодной кипяченой воды и оставить на час. В это время мы подготовим сам десерт. Для начала взбиваем сливки, сметану и сахар до полного растворения сахара. После добавляем туда фрукты. Советую добавить туда яблоки, они очень хорошо сочитаются с кремом и придают нежность десерту. Еще неплохо бы было добавить в десерт кисленькие фрукты или ягоды.

По прошествии часа доводим желатин на огне до полного растворения. Добавим в уже готовый состав. Разливаем по формочкам(у меня обычно получается порций 5). ИМ ждем полного застывания. Получается очень вкусный десерт.