Мятно-лимонный джем

Акилежна Спасибо! Да, вкусный, конечно, если любите кисленькое.
полесье Лен, думаю, что действительно нужно взять побольше желфикса, я наверное много воды взяла, просто мне показалось, что будет слишком кисло и воды тоже 250 мл налила. Если соблюдать пропорции, то должно получится и с желфиксом.
А вообще я его и в качестве сиропа попробовала, разбавила водой и добавила лед, получился напиток, очень напоминающий мохито!
Имбирь Спасибо Оль!