Бисквитный торт со взбитыми сливками и фруктами

Мандарины я как-то брала консервированные. Они намного мягче, чем свежие.
Кто-то снимает шкурку с каждой дольки Но это уже ювелирная работа.
А вообще советую просто выбирать фрукты и ягоды понежней.
Экспериментируйте!