Рецепты по системе -60 (обеды и ужины)

Заготавливаем впрок соки на зиму. Без консервантов и без сахара. Всё натуральное.

Яблочный сок.



яблоки


Отжать сок из яблок с помощью соковыжималки. Поместить сок в кастрюлю.
Довести сок до температуры 90 градусов. Без специальных приспособлений это трудно сделать. Поэтому как только сок начинает булькать, я выключаю огонь.
Затем залить в стерилизованные банки, закрыть стерилизованными крышками и закрутить. Укутать чем-нибудь тёплым.