Рецепты по системе -60 (обеды и ужины)

Томатный сок.



помидоры
соль по вкусу

Отжать сок из помидоров любым удобным для вас способом. Но я советую с помощью ручной соковыжималки. Я купила специальную насадку на обычную мясорубку. При этом способе остаётся меньше отходов.



Залить сок в кастрюлю, добавить соль по вкусу. Довести до кипения и варить 5 минут. Затем залить в стерилизованные банки, закрыть стерилизованными крышками и закрутить. Укутать чем-нибудь тёплым.