Цветная капусточка на зиму (без стерилизации)

Тетя Таня
Анечка Ань, как капусточку проваришь, у меня слегка недоваренная, поэтому она тверденькая, но при этом размоченная, что-ли
Лентик Леночка, попробуй, надеюсь, понравится

Главное, сразу после остывания, перенести в прохладное место (у меня погреб), иначе в такую жару могут повздувать банки (у нас сейчас днем на солнце 60 градусов, а в тени 40-42!