Крылышки на картофельно-морковной подушечке

Добрый вечер, девочки! Вот я и снова с вами. Отпуск хорошо, но я по вам соскучилась... Вы тут столько всего наготовили!!!!!!!!!
Ну, я тоже присоединяюсь со своим блюдом. Очень вкусно и очень просто. Может, что-то похожее есть , если что - пишите...

Нам понадобится:
- крылышки (у меня локтевая часть на этот раз, но можно и целиком) - 1 упаковка ~ 1 кг;
- картофель, морковь, лук, болгарский перчик;
- любимые приправы и специи;
- соевый соус;
- майонез.

Всё очень просто, нарезаем картофель и морковь произвольно:


Укладываем в форму:

Маринуем где-то с полчаса крылышки в соусе: майонез, соевый соус, приправы, лук и болгарский перец:

Затем выкладываем крылышки поверх картошечки и морковки:

Закрываем фольгой

и в духовку, минут на 40.

Достаём и наслаждаемся:


А какая вкусная картошечка получается мммммм-м-м-м!!!

Угощайтесь!