Закусочные,салатные! баклажанчики!

Девочки всем огромный

Вроде поискала вроде не нашла!
найдете! свистите-уберу!

ИТАК! это очень быстрый и очень вкусный рецепт закусочки на стол!

Отварила в соленой воде,предварительно порезав по палам!
Варить минут 7-10! (смотрите что б не переварились,иначе кашей станет)



Скинула на дуршлаг,придавила тяжеленьким чем нибудь(что бы хорошо стекла горечь)и заодно они остыли!



зелень какая есть в доме,мелко порезала(у меня сельдерей,укроп,петрушка),туда же чеснок выдавить
по вкусу соль,сахар.



Когда они стекли и остыли (где то через час)!
нарезала еще на половинки каждую половинку
и смешиваю со всей заправкой
соль,сахар растворились,тогда туда же масла растительного пару ложек и пару ложек уксуса!



Всё!можно кушать!
но я люблю дать им постоять в холодильнике еще!