Баклажаны. Классика с новым вкусом :)

Пришли гости, хочется выпить, а закусить нечем?
Не вопрос! Полчаса - и вы покорите своих сотрапезников обалденным блюдом. Баклажаны жареные - классика, но с оттенком новизны!

Набор стандартный:


Секрет - соус для пропитки!

Берем плавленый сыр 50 гр., майонез - 2 полные столовые ложки, чеснок пару зубчиков, немного пасты вассаби, буквально как зубной пасты при чистке зубов, для вкуса, острую перчину (половинку) и соль!



Баклажаны режем


И обжариваем на сковороде на растительном масле.

Масла льем немного, а то баклажаны будут жирные.

Обжаренные баклажанчики выкладываем в чашку и смазываем нашим соусом!




Приятного аппетита!