Escargot (виноградные улитки)

Девочки, вы чего?
Для меня дико, что едят кроликов и что, все как я должны быть? У нас на форуме есть даже фотки кроликов - домашних любимцев, тем не менее никто не запрещал выставлять пошаговые рецепты из них. А вы запекаете на НГ молочных поросят? Знаете, какие они душечки и пупсики! Тем не менее...

ukechik писал(а):

Не понимаю почему все так набросились.

Тань, и мне не понятно
Кому не нравится - проще проходить мимо и не читать морали. Ханжество это. Если от коровы отрезать кусок мякоти, зачистить от сухожилий, замотать в плёнку и положить на прилавок это больше не часть коровы что ли? Или коров не жалко? Ну да....это уже говядина.
Китайцам как объяснить, что собака - друг человека у россиян, напрмер, и есть её некрасиво? На китайских кулинарных сайтах наверняка есть пошаговое приготовление . Для кого-то улитки - еда, для других - домашные питомцы, а для большинства - злостные вредители на дачах. Мне тоже было просто интересно прочитать чего с улитками делают в процессе превращения в деликатес. Готовить врят ли буду, т.к. не из чего
Лен, спасибо за науку