Курица «а ля карбонад»

Юляша, приветик!!! Я к тебе в гости с курочкой!! Восхитительной во всех отношениях!!!
Признаюсь честно, что я делала ее уже по рецепту Елены, выставленному до твоего
И хочу поделиться опытом. В первый раз - просто замечательно получилось, и я уже подумала, что это прекрасный способ сделать грудку сочной А во второй раз меня постигла неудача Грудка была сухой и волокнистой... Все-таки, наверное, что-то зависит и от самой грудки
Ладно, в этот раз - просто супер-супер вкусно!!! Мама сказала - научи готовить
Вот и курочка

Спасибочки, дорогая!!