Домашние шпроты

этим рецептом со мной поделилась моя свекровь! итак,нам понадобится:

1 кг кильки(свежей)

стакан заварки(я делаю так,в стакане кипятка замачиваю 3 пакетика чая с ярлычками)

1ч/л соли

1 ст/л сахара

Приготовление:

кильку поместить в кастрюльку ,залить заваркой,добавить сахар и соль и тушить на медленном огне,примерно час!

шпроты от магазинных не отличишь!