Варенье из кабачков

Леняша писал(а):

Да, очень понравилось! Только вот от апельсиновых корок маленько горчит, но не сильно. Вот интересно, от лимонных так же? В следующий раз хочу с лимоном сделать и сравнить.

вообще горчат не корки а белая пленка между мякотью и коркой с лимонами есть чуть-чуть горечи,но почти незаметно.