Цветаевский яблочный пирог

Огромное спасибо! Пирог вкусный не то слово! Я никогда в жизни не ела такого вкусного яблочного пирога! Просто улёт! Буду делать теперь только такой! Единсвенный вопрос - в какой поочерёдности класть продукты для теста?