Пирог с яблоками из прошлого...

Светичек писал(а):

А "многовато" - плотноватое тесто получилось, хотелось больше воздушности, наверное!

Светланка, я уже писала, что если хочешь воздушности, попробуй тесто месить всё сразу, не давая яблокам дать сок, тогда пирог получится более сухой.