Maracujatorte

Ирина, добрый день!
Очень хочу испечь твой торт, но никак не могу у нас найти пуддинг. Раньше его видела в магазинах, а когда понадобился... не найду. Так всегда бывает...
Его можно чем-нибудь заменить?