Закрытый пирог с яблоками и дыней

Пирог делается просто,а получается очень вкусным!)
ингредиенты:
2 ст муки
200 гр сливочного масла(обязательно холодного)
0.5 ст сахара
соль
3-5 ст ложек холодной воды
начинка
яблоки-штук 6 (на глаз)
дыня-1 маленькая
кокосовая стружка и корица
Делаем песочное тесто
муку,соль и сахар смешиваем в одной миске и добавляем порезанное на кусочки масло,и начинаем муку втирать в масло ,в итоге должна получится консистенция похожая на мелкие крошки,потом начинаем вливать по ложке воды и замешивать тесто.Скатываем тесто в шар и кладем на пол часа в холодильник ,после чего из этого шара делаем еще два и раскатываем два пласта.Первый ложем в форму на него выкладываем дольки яблок и дыни,сверху посыпаем кокосовой стружкой и корицей и накрываем вторым пластом.Прокалываем вилкой верхний слой и в печку.Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!!!)
Извиняюсь за отсутствие фото,фотоаппарата под рукой не было.
А вам если понравиться и будите готовить,выставляйте фотки,что у кого получилось)