Кекс на кефире

1 стакан муки,
1 стакан сахара,
1 стакан манки,
1 стакан кефира(самого обычного магазинного),
1/2 ч.ложки соды
Все перемешать,влить в форму,выпекать в разогретой духовке 180 градусов 30-40 минут.
примечание:в этот кекс можно добавить всё,что угодно-изюм,курагу,орехи,апельсиновую цедру и т.д. мне нравится сочетание апельсиновой цедры и грецких орехов.получается очень ароматно и вкусно.
приятного аппетита.