Лилия спасибо за рецепт,мы тоже в Армении так готовим ,но у нас он называется просто"ПлАв".Но мы обжариваем немного меньше,до светло жёлтого оттенка и вместо кипятка мы добавляем горячий куриный бульон.Советую очень,получается очень вкусно и подаём с отварной курочкой(бульон которой мы использовали)Приятного аппетита!
