«Балеринские ножки» или наш скромный ужин))))

Т@ТЬЯНА

Т@ТЬЯНА писал(а):

Уже купила "ногу"

Танечка, молодчина!!!!!

Т@ТЬЯНА писал(а):

Когда намажу все это дело, его нужно оставлять мариноваться на какое-то время или сразу в духовку?

Я отправляю сразу. Духовка горячая. Температура запекания не более 180С, как в рецепте у Ксаночки. Ммммммм........

Т@ТЬЯНА писал(а):

за сколько времени до конца приготовления нужно разрезать рукав, чтобы зарумянилось, и насколько сильно его нужно надрезать?

Танечка! Я смотрю на готовность рульки- если почти готово, т.е. уже начинает шкурка "подтекать", а мяско отставать от костей - дырявлю рукав сверху вдоль.
Объед!!!!!
Пусть все получится!