Здравствуйте!!!
Девочки, хочу попросить Вашего совета и подсказок.
Хочу себе на свадьбу испечь торт, гостей мало всего 22, хочу взять форму диаметром 30 см, по Вашему рецепту птичье молоко, а украсить взбитыми сливками с клубничкой.
Теперь вопросы:
1.) на такое количество сколько яиц, и достаточно на такое кол-во (20 чел.) 2 бисквита, каждый разделю на 2 и промажу кремом?
2.) какие сливки брать и как с ними работать?
3.) и самое ВАЖНОЕ в какое врем перед подачей украшать взбитыми сливками?
Девочки, я смогу это осилить перед свадьбой или отказаться?
Наша свадьба представляет семейный ужин, и хотелось бы чтоб был домашний торт.
Буду благодарна любым советам и подсказкам.
Заранее благодарна!!!