Инна..

..я б тоже поела такую грибную запеканку

-унас в этом году много грибов говорят..да не лесной я человек..
Чтоб не было жидковатым-нужно в соус добавить муки.Я взбиваю в миксерКивке 750 мл яйца+сметану+муку+приправы и так заливаю.Но я делала из цветной капусты.тоже очень вкусно.