Цукаты из арбузных корочек

Eni

Эни


Болгария
А у меня вот что получилось, не знаю то ли цукаты, то ли варенье, скорее второе. Очень понравился сиропчик, вареньем мы гарнировали мороженое, вкусно очень. Только я сначала положила корки в содовом растворе на 4 часа, так у них получается тоненькая хрупкая корочка, очень приятная, потом варила по 20 мин три раза через 8 часов - на втором и третьем фотках. А на первой - по рецепту, варила в воде, потом в сиропе. Внешне никакой разницы, только корочки хрупкой не было.







Очень красиво и очень вкусно! Rose

 
10 Сен 2010 2:48

Страница 5 из 7