Англо-русский кулинарный словарь

Привет всем, кто иногда заходит на эти страницы! Когда-то в Тунисе я увидела огромный кактус с красно-желтыми плодами, которые, по словам гида, вполне съедобны. Но тогда мне не удалось попробовать это чудо, поэтому, увидев эти плоды в магазине на Корфу, я сразу же купила парочку и, придя в отель, попросила мужа разрезать. Вот эти плоды в магазине



А это на ладони. Руки потом чесались от уколов.



В разрезе



А это сам кактус, на котором растут эти плоды.



На вкус ничего особенного: водянистая сладковатая мякоть с небольшими твердыми семенами. Проезжая по острову, я видела эти кактусы с плодами, но снять не удалось. Название тоже не выяснила. Продавец в магазине сказала, что это fruit.