Куриные рулетики с грибной начинкой

LavenderТата!!! Огромное спасибо от меня и от мужа!!!
Воспользовалась идеей!!! Правда, немного видоизменила:
обжарила лук, морковь, кабачки и помидоры. Отбитые грудки смазала раст.маслом, смешанным с приправой для курицы и чесноком. Посыпала тертым сыром и выложила овощи. Форму смазала, но воду не вливала - купались в овощном соке. Оставшиеся овощи, чеснок и немного приправы взбила в блендере с майонезом. Залила рулетики так же за 10 минут до готовности. А дальше смотрела, как муж уплетает за обе щеки! Резюме было таким: "Просто улет какой-то!!!" (на гарнир был банальный отварной рис и остатки соуса). От себя добавлю, рулетики действительно могут занять достойное место на праздничном столе! Обалденно вкусно!!!