Вёшенки с картошкой в сметане

Это очень простое и вкусное блюдо!

Я все продукты брала на глаз.

Картофель
грибы вёшенки или любые другие( можно консервированные)
российский сыр( любой другой мягкий сыр)
головка чеснока
сметана
соль,перец,прованские травы.
еще должен быть лук,но т.к. половинка его не ест то пришлось делать без него.
Итак,чистим и режем картофель крупными брусочками,у меня получилось на 4 части.Заливаем водой так,что бы накрыло картофель и варим до полуготовности на медленном огне.

А в это время режем грибы и обжариваем на растительном масле.

в грибы добавляем мелко нарезанный чеснок ( и лук),прованские травы,черный молотый перец,соль.

Когда грибы обжарятся добавляем их к полуготовой картошке.

Варим еще минут 7-10 и добавляем сметану.

варим еще немного и добавляем сыр.

все перемешиваем,накрываем крышкой и ждем))
Приятного аппетита!