Курочка в соево-молочном соусе

Курочка в соево-молочном соусе


Продукты:
курица
молоко
соевый соус
морковь
чеснок
майонез

Блюдо готовится очень просто:

Кусочки курицы(я брала бёдрышки) замариновать на ночь в соево-молочном соусе(1часть соевого соуса+1часть молока),соль не класть,т.к. соевый соус соленый.

Натереть морковь на мелкой тёрке,выдавить туда чеснок по вашему вкусу и заправить майонезом.Если вы хотите более диетическое блюдо,можно заправить не жирной сметаной.

Уложить кусочки курицы в смазанную маслом сковороду,сверху на каждый кусочек положить морковь с чесноком.


Тушить до готовности под крышкой на небольшом огне.Если вдруг курочка будет подгорать,добавить немного воды, но думаю этого не случится, т.к.курица при тушении выделяет сок+майонез. Получается очень диетическое блюдо.

Если вы любите жареную курочку,можно сначало обжарить кусочки на сильном огне с двух сторон 2-3 минуты ,а потом тушить.
Желаю приятного аппетита!