Для тех, кто делает торты на заказ

Lole, я никогда ничем не пропитывала и торт никогда не был сухим просто надо дать ему выстоять 8 часов на столе, а потом уже убирать в холодильник по-моему Замира где-то писала, что она даже заранее его делает на заказ, чтобы он достаточно пропитался. у меня тоже был случай, когда заказчики перепутали дату заказа и торт был собран на 2 суток раньше (естественно все это время он у меня стоял под морозилкой (хол-ник советский, морозит жутко).. так торт очень понравился и не был сухим