Рецепт простого и вкусного дрожжевого теста

Сообщение Автор
Рецепт простого и вкусного дрожжевого теста
22 Май 2007 10:49

Распечатать сообщение
рецепт простого и вкусного дрожжевого теста, для сосисок в тесте и коричных улиток.
Тесто
30 г дрожжей (3/4 пакетика сухих)
250 мл молока
100 г слив. масла
1/2 ч.л. соли
4 ст. л. сахара
2 яйца
500 г муки
Дрожжи + молоко, добавить растопленное масло. Затем все остальные ингридиенты. Замесить тесто. Дать постоять 45 мин, пока оно не увеличится в объеме в 2 раза.

Коричные улитки
Это тесто расскатать в прямоугольник, намазать коричной начинкой (100 г. масла, 8 ст.л. сахара, 6 ч.л. корицы). Скатать в рулет, рулет разрезать на ломтики по 2 см. Выложить улитки на противень, дать подняться, смазать яйцом, поставить в духовку на 10-15 мин до образования золотистой корочки.

Сосиски в тесте
Сосиски, разрезанные на 2 части, завернуть в тесто, шов защипать и разровнять. Тесто вкусное и дети с удовольствием едят домашнюю выпечку.
Svetlana K.

Светлана

55 лет
Germany, Wittlich

Svetlana K.Мои рецепты
Re: Рецепт простого и вкусного дрожжевого теста
14 Сен 2007 9:42

Распечатать сообщение
Svetlana K. писал(а):

Коричные улитки
коричной начинкой (100 г. масла, 8 ст.л. сахара, 6 ч.л. корицы).

О, за легкий рецепт дрожжевого теста отдельное спасибо verygood ! Я еле-еле научилась его готовить по Настиному рецепту "Гавайской пиццы", всегда классно получается. Только вот если сахара больше добавляю, для сладких пирогов скажем, чушь выходит. Svetlana K., Не подскажите как быть?
Кстати, предлагаю добавить раздробленные (не мелко) орехи, будет вкусно. Такую начинку у нас используют и для сладкой выпечки из слоенного теста. Начинка называется "хорИз", а сладость - "гатА".
Karina


34 года
Seattle, WA /Armenia

KarinaМои рецепты
 
22 Ноя 2008 1:06

Распечатать сообщение
Спасибо за рецептик!Доча просит сосиски в тесте,вот я и приготовлю. girl_claping
СветаФорчик

Светлана

42 года
Москва

СветаФорчикМои рецепты
 
05 Фев 2010 22:45

Распечатать сообщение
Спасибо! Очень вкусные получились сосисочки...правда я сахара ложила 1 ложку.
stevka

Светлана

37 лет
Украина

stevkaМои рецепты
 
06 Фев 2010 9:24

Распечатать сообщение
Вот ваше тесто в применении)
Фото

Фото

ток дрожжи сильно чувствуются...
Milrun

Юлия

26 лет
Россия, Владивосток

MilrunМои рецепты
 
06 Авг 2010 15:55

Распечатать сообщение
Milrun писал(а):
дрожжи сильно чувствуются...

Юленька, если дрожжи сильно чувствуются значит тесто не постояло сколько ему надо. у меня тоже такое было. friends
nastena2009

Настена

28 лет
Санкт-Петербург

nastena2009Мои рецепты
 
27 Сен 2010 19:53

Распечатать сообщение
Вот это да! Вот это тесто! Я закинула все в хлебопечку на режим "Тесто", через полтора часа прихожу - тесто поднялось до самой крышки! Очень упругое и пухлое, навертела сосисок в тесте и "коричных улиток", жду, уверена, что на вкус все получится незабываемо!
Тесто поднимается просто на глазах, пока лепишь вторую сосиску в тесте, первая (лежащая рядом) становится все пухлее и пухлее)). И улитки тоже, у меня они получились по размеру в половину спичечного коробка, в духовке увеличились раза в 3!
Вот только вопрос - сливочное масло у всех вытекало или просто я его многовато положила?

(позже) ммм...булочки с корицей...мама пекла такие же в детстве...очень вкусно! Огромное спасибо за рецепт, теперь это будет моим любимым тестом для пирожков и булочек)).
Шиповничек

Юлия

30 лет
Берлин

ШиповничекМои рецепты
 
26 Фев 2011 2:24

Распечатать сообщение
класс, спасибо! только что сделала сосиски в тесте! супер, так пахнет, мммммм!!! good2 good2 girl_claping
Aliska.

Алиса


Севастополь

Aliska.Мои рецепты
 
04 Июн 2011 0:59

Распечатать сообщение
Светлана, добрый вечер! Мне так понравилось ваше тесто! Просто супер! Вечером нужно было срочно напечь сосисок в тесте для завтрашнего пикника. Но, так как была куча и других дел, хотелось использовать какое-нибудь незаморочное тесто, чтобы не возиться с ним долго. И ваш рецепт мне показался именно таким.
СПАСИБО! Romashki
Он оправдал мои ожидания на все 100%. Быстро замесилось (правда муки ушло где-то 600-650 г), быстро как по команде подошло за 45 минут. И потом по мере лепки и выпекания изделий всё время поднималось как бешеное dance2
Уменя получилось 6 сосисок в тесте и 12 пирожков с луком и яйцом = итого 18 изделий. Но довольно-таки большого размера, можно было и поменьше делать, но времени не было возиться с мелочёвкой. Wink
Вообщем, я считаю, ваш рецепт незаслуженно обойдён вниманием! Отрекламирую в Обедах и ужинах! Спасибо! Romashki А вот отчёт:
Фото
Женча

Евгения

40 лет
Москва

ЖенчаМои рецепты
 
13 Июл 2011 16:31

Распечатать сообщение
Испекла пирожки с луком и яйцом, ну очень вкусно!!!!
Фото

Спасибо за простой и быстрый рецепт! Romashki
Танечка Б

Татьяна


ХМАО-ЮГРА

Танечка БМои рецепты
 
08 Авг 2011 19:45

Распечатать сообщение
Ну вот и я сейчас попробую приготовить )))


Супер Сеня

Арсений

27 лет
Питер

Супер СеняМои рецепты
 
17 Сен 2011 23:56

Распечатать сообщение
Девочки, а у меня тесто не получилось... Грешу на дрожжи. И когда выпекала осиски, тесто полопалось, развалилось. Как вы думаете, с чем это связано....
Мама Маша

Мария

39 лет
Тамбов

Мама МашаМои рецепты
 
21 Окт 2011 13:54

Распечатать сообщение
friends
Это не тесто девушки, это просто чудо чудное!!!!! я им пользуюсь чуть ли не каждый день! у меня все окружающие пищат от вкусноты!!!!
Хочу идейку внести.
мак и сахар в равном смешать залить молоком и варить минут 15 под крышкой пока мак не помягчеет. промазать пласт этим скатать в рулет и нарезать.
[/img][/code]
Karamelkasweet

Екатеринка

37 лет
Санкт-Петербург

KaramelkasweetМои рецепты
 
28 Окт 2011 20:52

Распечатать сообщение
Всё получилось суперрр! Yahoo! всегда хотела найти такой лёгкий и вкусный nyam2 рецепт дрожжевого теста.Спасибо!!! good
...Elvira...

ElvirA

28 лет
Баку

...Elvira...Мои рецепты
 
05 Ноя 2011 2:05

Распечатать сообщение
Делаю тоже тесто по похожему рецепту Smile
Brazil

Маргарита




BrazilМои рецепты
 
15 Дек 2011 22:47

Распечатать сообщение
Svetlana K.
Я опять сегодня пекла пирожки из этого чудо-теста. И опять получилось , что времени особо нет, а на завтра нужно что-то придумать "сухим пайком" на работу. Решила изобразить пирожки с быстрым дрожжевым тестом. На всё-провсё ушло 2 часа вместе с замесом теста, расстойкой, приготовлением начинки и выпечкой.
Вот они - мои красавцы! dance2 (Один протвенёчек ещё в духовке Embarassed )
Фото


Светлана, хоть вы здесь и не появляетесь, всё равно вам большое спасибо за рецепт! Romashki Romashki Romashki
Женча

Евгения

40 лет
Москва

ЖенчаМои рецепты
 
31 Янв 2012 1:27

Распечатать сообщение
Тесто супер! Мои домашние умяли уже пол тарелки большой, а какой аромат, хотелось слопать ещё горячими! А на вкус, можно остаться без пальцев, тесто нежное и воздушное, ароматное!!!! good2 good2 Yahoo! girl_claping girl_claping girl_claping вот что осталось
Фото

вот коричные улиточки, запах супер, люблю булочки с корицей
Фото
Juljawa

Юлия

37 лет
Рига, Латвия

JuljawaМои рецепты
 
22 Май 2012 22:18

Распечатать сообщение
Светлана, спасибо большое за рецепт, домашним очень понравились и растегайчики и булочки с корицей, слопали все за один день! Сегодня снова пекла! good Rose
Nataliika

Наталья

36 лет
Оренбургская область

NataliikaМои рецепты
 
25 Май 2012 0:04

Распечатать сообщение
Спасибо, сделала все точно по описанию, получилось очень вкусно!
Катерина Сушкев

Катерина

26 лет
Питер-Киев

Катерина СушкевМои рецепты
 
03 Май 2014 21:10

Распечатать сообщение
СПасибо очень просто и вкусно,все мой очень довольные!!!Спасибо
Maarryyaa

Maria

30 лет
Belarus

MaarryyaaМои рецепты
 
31 Май 2014 17:06

Распечатать сообщение
А можно молоко заменить водой? У нас аллергия?(((
Zemfir@

Земфира

38 лет
Рязань

Zemfir@Мои рецепты
 
15 Сен 2014 13:17

Распечатать сообщение
Замечательное тесто! Выпечка получилась супер!
Анюта Крым

Анна

32 года
Крым

Анюта КрымМои рецепты
 
27 Сен 2014 22:41

Распечатать сообщение
Svetlana K., спасибо за вкусный рецепт теста good2 Romashki Тесто шикарно подходит и его много. Хватило на 1 кг сосисок и еще булочки получились.


Sting1

Ирина

41 год
Одесса

Sting1Мои рецепты
 
14 Дек 2015 20:09

Распечатать сообщение
Тесто просто потрясающее,не ожидала,что оно будет настолько вкусным,спасибо вам за такой простой и хороший рецепт Romashki Делала сосиски в тесте и булочки с колбасой и сыром,получилось просто потрясающе Yahoo! Всегда для сосисок брала слоеное тесто в магазине,а последний раз взяла,оно оказалось таким не вкусным,решила попробовать ваш рецепт и не ошиблась с выбором))Девочки,пробуйте,не пожалеете!)
Unity

Дана


г.Ухта

UnityМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |