Сырники, запеченные под сливочным соусом

Сырники очееень вкусные! С тех пор как увидела этот рецепт готовлю их почти каждые выходные на завтрак. Особенно хорош рецепт, когда качество творога не очень. Причем и в холодном виде они тоже вкусные. Крем действительно как заварной. Рекомендую всем. Спасибо большое за рецепт, Людмила!
Осмелюсь ответить Нази :
это блюдо никак нельзя назвать малокалорийным, и в приготовлении сырников, по моему мнению, очень сложно строго следовать рецептуре: все зависит от жирности и консистенции творога, а также от свойств муки. Я, например, всегда все делаю на глазок и практически всегда все получается