Уха из крабов

Ингредиенты:
крабы (от 1 и до ...)
пару картофелин
лук репчатый - 1,2 средней луковицы
пучок зеленушки, лаврушка
соль черный перец горошком

Поехали...
ловим крабов

считаем улов

далее наливаем в кастрюльку воды ставим на огонь, в это время чистим картошечку, лучек. Картошечку нарезаем кубиками (форма не имеет значения), луковицу на 2-е либо 4-ре части, пошинкуем заранее зеленушку! Крабов можно поместить пока в обычную воду, там им будет комфортнее. И пока закипает вода, можно использовать ингредиенты указанные ниже, так готовить станет веселей!!!

Закипела вода... кидаем картошечку, через минуту кидаем крабов (жалко было, но кушать охота сильнее) в кипящую воду, от чего последние краснеют (видимо жарко), затем добавляем нарезанный лук и солим по вкусу.

готовность ухи проверяем по готовой картошке, после чего добавляем перец, выключаем огонь и кидаем зеленушку... уха из крабов готова!!! Приятного аппетита.