Делала все точно по рецепту. Стала жарить - рвутся при переворачивании и все тут
Уже и убавляла жар и прибавляла. И сковороду брала поменьше. Вся испсиховалась, вылила половину теста, так как сил уже не было допекать
. Сами блинчики - вкусные и нежные получаются. Но, увы, толком поесть их не удалось, а я еще хотела наполнить их творогом....эх 