Дончанка
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/18/19087778434ccee7d2f2d66.jpg)
Таня
40 лет
Донецк, Украина
lodochka писал(а): |
Ты имеешь ввиду для холодного взбитого или и для обычного холодного? |
Холодное взбитое. Там такая технология - отдельно дробно взбиваются масла, отдельно разводится щёлочь и охлаждается. Когда масла взбились как белки, вводится щелочь и всё красится/ароматизируется и пихается в форму.
Отдушки нежелательны - мыло колом становится (у меня так было, вот посмотришь на моё глицериновое "Земляничку" - перевар из "колового" взбитого холодного
![Embarassed](https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/blush.gif)
)