Омлет с морковью и горошком
Cascavella
Ольга
63 года
Bishkek
1 банка консервированного зеленого горошка
1 морковь
2 яйца
соль, зелень, сливочное масло
Растопить на сковороде масло, натереть на мелкой терке морковь и пропарить его в масле чуть-чуть. Добавить к моркови зеленый горошек (без жидкости), хорошо перемешать. Залить все это взбитыми с солью яйцами, перемешать и жарить на медленной огне под закрытой крышкой с обеих сторон до готовности.
Подавать на стол, посыпав сверху зеленью.
19 Май 2007 8:30