Пирог «Изюмительный изюмник»

Очень быстрый и вкусный пирог к чаю



Нам понадобиться:
3 яйца
1 п. ванильного сахара (15 г.)
200 гр. сахара
1 ч. л. соды + 1 ч.л. уксуса
250 гр. муки
1 ст. изюма

а дальше по рисунку:

1). Взбить яйца с сахаром
2). Добавить соду+уксус перемешать, насыпать изюм (ранее запарен в теплой воде)
3) Добавить муки, все чательно перемешать. Должна получиться густая маса как на аладии.
4) смазать форму маслом, вылить туда тесто и отправить в разогретую духовку на 20-25 мин.

Также пробывала делать такой пирог в микроволновке, тоже вкусно но не такой хрумстящий, зато пекся за 7 мин/750 Вт