Kаеsekuchen (Чизкейк)

Светлана, это опять я
конечно с чизкейком

и со своими изменениями:
- в песочное тесто добавила какао и шоколад;
- в начинку цедру лайма и лимона;
- яйца по прежнему 3 целых, без доп. желтков.
нашла крахмал кукурузный в виде смеси для творожной запеканки и пирога "творопыш" от Dr. Oetker.

сейчас остывает, позже добавлю фото в разрезе.