Салат «Кабачковый»

Аделичка, большое спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно. Буду делать.
Никак не могу подобрать себе терку для моркови. Как получить крупные брусочки? На немецкой мандолине у меня получилось очень мелко, и тереть неудобно. Может посоветуете что?