Semifreddo из хурмы
Янаит
Яна
50 лет
Италия
1кг хурмы(4 больших шт.)
500г сливок
250 г сахара
1 лимон
ХУрму перетереть до состояния пюре,
добавить сок одного лимона и сахар.
Взбить сливки,добавить к пюрэ
.Все окуратно перемешать деревянной ложкой
и разлить по формам.
Поставить в морозильник мин. на 4 часа.
Достать из холодильника,перевернуть и выташить из форм.посыпать тертым шоколадом.
Или кремом-карамель http://forum.say7.info/post1583273.html#1583273
14 Окт 2010 19:00