Мир, где сбываются мечты...(украшение тортов)

Гала27
спасибо большое

elena3
конечно
йогуртовый крем мусс ,
200 йогурта +1.5 ст.л сахара+2 ст.л джема
400 сливок +2 ст.л пудры
15 гр желатина+75 жидкости
соединить йогурт с сахаром и джемом,
замочить желатин,минимум на 40 мин
взбить сливки с пудрой,растворить на водяной бане желатин,смешать сливки и йогурт ввести желатин и хорошо перемешать
удачи